Nous sommes ravis d’annoncer que Mme Akoua Aude-Mélissa KOKOH Epse Teguin est la 1ère doctorante LAFMAAL de l’INP-HB qui a soutenu avec succès sa thèse de doctorat le 5 Octobre 2023, intitulée « Elaboration et Caractérisation Nutritionnelle et sensorielle de pains à base de Farine composite d’igname et de blé fortifiée au moringa ».
