Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass Frau Akoua Aude-Mélissa KOKOH Epse Teguin als erste LAFMAAL-Doktorandin des INP-HB ihre Dissertation mit dem Titel “Entwicklung und ernährungsphysiologische und sensorische Charakterisierung von Broten aus mit Moringa angereichertem Yam- und Weizenkompositmehl” am 5. Oktober 2023 mit Erfolg verteidigt hat.
